Mousse Rapida de Dulce de Leche
Preparas la crema pastelera, cuando esta fría le agregas en forma envolvente el dulce de leche hasta que quede un color uniforme, batir la crema a punto chantilly y la mezclas a la crema de dulce de leche también en forma, envolvente y lentamente, enfrias bien y servís en copas con obleas y la salsa que prefieras, la de chocolate es la más rica. (Secreto) la pastelera tiene que ser bien consistente.
Ingredientes
- 1/2 litro de crema pastelera
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500 grs. de dulce de leche
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200 grs. de crema de leche
Comentarios
Pablo
muy buena la mousse, sobrosa.
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