Muchacho tierno
Recetas de Ternera
Secar bien la carne y untar bien con la cebolla el ajo la sal y pimienta. Llevar a un caldero u olla (que no tenga presión) el muchacho (sin echarle aceite) y ponerlo a fuego bajito taparlo muy bien, esto es importante, que quede bien tapado por 4 horas, voltearlo de vez en cuando, hasta que ablande y este doradito.
Ingredientes
- 1 bollo de carne de res
- Cebolla y ajo secos
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| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 4 horas |
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| Votos: | 16 |
| Visitas: | 2069 |
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