Naranjas Rellenas

Recetas de entradas

Cortarles a las naranjas una tapita por medio de un cuchillo con buen filo, retirar la pulpa con una cucharita, licuarla y tamizarla, reservando las cáscaras huecas para rellenar. Aparte mezclar el pollo picado, el jamón o paleta en trocitos, las aceitunas picadas, el queso crema, la mayonesa y la salsa inglesa. Salpimentar a gusto, agregar el licuado de la pulpa de las naranjas, mezclar y rellenar las naranjas. Decorar cada naranja con la mitad de la tapita retirada y aceitunas. Colocar en una fuente con hojas de lechuga y reservar en la heladera hasta el momento de servir.

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