Ossobuco al vino blanco
Recetas de Microondas
Cortar en trocitos pequeños el apio, las zanahorias y las cebollas. Colocar todo en un recipiente amplio, junto con el aceite. Tapar y microondear 5 minutos en máximo (100%), revolviendo a mitad de la cocción. Colocar el ossobuco en el mismo recipiente y mezclar con las verduras. Rociar con el vino blanco, en el que se habrán disuelto el ketchup y el pimentón. Condimentar con sal, pimienta y azúcar. Microondear 6 minutos en máximo y 18 minutos en nivel de cocción 70%(guisar). Dejar reposar 5 minutos y servir, con guarnición de arroz blanco
Ingredientes
- 3 ramitas de apio
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2 zanahorias
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2 cebollas
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2 cdas. de aceite
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4 ruedas de ossobuco
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1 vaso de vino blanco
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1 cda de ketchup
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1 cda. de pimentón
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Sal y pimienta a gusto
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1cdta de azúca
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 29 minutos |
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| Votos: | 2 |
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