Pan Árabe 2
Recetas de Panes
Preparación Mezclar la levadura con el agua y 2 cucharadas de harina. Dejar espumar en un lugar cálido. Poner en un bol grande la harina, el aceite y la leche, agregar la preparación anterior y revolver enérgicamente. Amasar y lograr un bollo liso. Dejar levar bien tapado, hasta que duplique su volumen. Desgasificar. Repartir la masa en 15 partes iguales. Salen 15 panes grandes o 30 chicos, según el gusto de la persona. Estirarlos con un palote. Ubicarlos separados en placa enharinada. Dejar levar, cubiertos durante 15 0 20 minutos en lugar cálido. Cocinar en horno moderado 8 minutos. Retirar y taparlos con un repasador para que no se endurezcan. Salen iguales a los que se compran.
Ingredientes
- 1/2 Kg. de harina.
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25 grs. de levadura.
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1 cucharada al ras de sal.
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250 cc de agua.
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50 cc de leche.
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1 cucharada de aceite de maíz.
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Comentarios |
| fanny |
HOLA, es una receta como me gustan a facil y buena los panecitos me quedaron suavecitos!!! yo creo que la leche ayuda! |
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 8 minutos |
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| Votos: | 13 |
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