Pan Alimenticio

Recetas de Panes

Colocar la harina, el germen de trigo y la sal en un tazón, hacer una corona y ubicar en el centro el azúcar, el agua tibia, la margarina blanda y la levadura diluida con un poquito de agua, batir estos ingredientes e ir incorporando la harina hasta formar un bollo uniforme, colocar la masa en una bolsa de polietileno, golpearla unos segundos y dejar descansar en lugar tibio hasta que leve, logrado este punto, cortar dos porciones darles forma alargada y ubicarlas en dos moldes tipo pan, untados con margarina. Dejar leudar, hasta que la masa llegue al borde del molde. Pitar con margarina, hornear durante 30 minutos a temperatura moderada hasta que la cubierta estén doradas y los panes se desprendan de los moldes. Se conservan durante varios días envueltos en papel manteca. Este tipo de pan es indicado para las personas que deben tomar una dieta de muchas calorías.

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