Pan de atún

Recetas de Pescados

Escurrir la lata de atún desmenuzarlo, mezclar con la cebollita picada y rehogada en 1 cda. de manteca. Agregar el perejil picado, la taza de puré de papas y el pote de queso crema.
Sazonar a gusto con sal y pimienta, agregar los huevos. Enmantecar y espolvorear con pan rallado un molde para budín. Verter la preparación y cocinar en horno caliente hasta que esté firme. Retirar, desmoldar y servir cubierto con salsa portuguesa caliente

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