RECETAS DE COCINA

Pan De Coco Y canela

Recetas de Panes

Batir los huevos junto con la leche en un bol, tamizar la harina con el polvo de hornear y la canela, integrar esta preparación en un bol grande, con el azúcar y el coco rallado. Realizar una corona e incorporar la mezcla de huevos y leche en el centro, junto con la manteca pomada. Mezclar bien todo los ingredientes y colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado de 21 cm. de largo por 10 cm. de ancho por 4 cm. de alto. Cocinar en el horno a 180ºC durante 1 hora o hasta que al introducir un cuchillo o palillo en el centro salga limpio. Dejar enfriar para luego poder desmoldar.

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 300 c.c. de leche
  • 70 gr. de manteca
  • 300 gr. de harina
  • 2 cdita de polvo de hornear
  • 2 cditas de canela en polvo
  • 225 gr. de azúcar
  • 150 gr. de coco rallado

Comentarios

Esti
21:58 01/07/2008
Para mas porciones es muy simple, se toma la receta y se pasa a porcentajes ejemplo. Harina 300gr equivale al 100 porciento Siempre, apartir de esto, la manteca (70g) es un 23.33porciento , osea que para 400g la cantidad de huevo es de 93g, todo por regla de 3.
john chavez
19:17 21/09/2007
que buena esta deli gracias por la receta
emy no estoy de acuerdo con danae puede aumentar las cantidades si quiere mas porcion y puede sustituir la manteca por lo q ella quiera inclusive por aceite de oliva
jonny fuentes el pan de coco con canela es muy sabroso a mi familia le gusto
Valeria Victoria no estoy de acuerdo con danae porque nomas tendria que tener manteca porque lo hace mas suave el pan.
pablo buena receta me salvo de una grande
j.e.v.l. esta es la receta que yo buscaba muchas gracias a dios
mharla arriba los panes, con este material me sacare el 7.
Marielena Es buena muy rica
Carmen Arriaga Garcia Estoy de acuerdo con Danae Montaño deberia de ser para mas porciones
Gladis tomanguilla tello debe ser con formulactones industrialisados y comerciales
valeska es muy bueno y rico el pan asique vote gracias
Danae Montaño Creo ke deveria hacer este pan sin manteca y para mas porciones
Juan Lopez Buena receta y muy facil de hacer


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Cocinero: Marta
Tiempo: 60 minutos
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