Pan de Levadura Fácil
Recetas de Panes
Mezclar en un bol el agua tibia con la levadura y el azúcar, dejar leudar en lugar tibio, aparte, colocar la harina, sal a gusto y la manteca en el bol de batidora, trabajar con el gancho amasador hasta integrar bien los ingredientes, agregar el fermento leudado y los huevos, trabajar la masa hasta que resulte homogénea, volcarla sobre una tabla de madera ligeramente enharinada y amasarla por 5 minutos más, dejarla leudar en lugar tibio. Colocarla en molde para budín inglés, ligeramente enmantecado y dejar leudar por 30 minutos más, pintar con manteca derretida y llevar a horno moderado de 35 a 40 minutos, retirar, dejar enfriar y desmoldar. Por último, cubrir con el baño dejándolo caer sobre la superficie en forma irregular, este pan es delicioso untado con manteca.
BAÑO: Mezclar el azúcar con el jugo de limón y el fondant, previamente ablandado a baño de María, unir bien hasta obtener una crema algo fluida y utilizar.
Ingredientes
- 1/4 de taza de agua
-
15 gr. de levadura seca
-
3 cdas de azúcar
-
2 tazas de harina (350 gr.)
-
Sal a gusto
-
70 gr. de manteca
|
|
-
2 huevos
-
BAÑO:
-
100 gr. de azúcar impalpable
-
Jugo de 1/2 limón
-
2 cdas de fondant preparado
|
 |
 |
| |
Comentarios |
PRIETA
15:58 25/09/2007 |
PARECE QUE ES BUENA LA RECETA LA IREMOS HACER Y DESPUES TE DIJO COMO ME QUEDO |
| SANTA |
SI, ESTA MUY BUEANA ME GUSTO MUCHO!! saluditos . |
| laura |
me parece que es esta muy bien para arprender |
 |
 |
Recetas relacionadas:
Palmeritas de Levadura, Besos de Levadura, Bizcochitos de Grasa sin Levadura, Masa Básica de Levadura (roscas, medialunas,panes de leche,etcétera), Salsa Facíl, Tortita Facil , Crema rusa fácil, Tarta Facíl de Manzana, Dulce de Naranjas Facil, Crema Rusa Fácil
|
|
 Version para imprimir
 Enviar a un amigo
| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 35 a 40 minutos |
| Ranking: |
  |
| Dificultad: |
  |
| Votos: | 76 |
| Visitas: | 5855 |
|
