Pan de Miel

Recetas de panes

Licuar la levadura con el té tibio, el azúcar, la manteca blanda y la esencia, aparte, colocar la harina en forma de corona en un recipiente profundo, ubicar en el centro el licuado y la miel, mezclar y agregar de a poco la harina hasta formar un bollo, acomoddarlo en un molde enmantecado y espolvoreado con harina, tipo budín ingles, de 28 cm. Cubrir con un lienzo y dejar leudar hasta que llegue al borde del molde. Pintar con manteca y hornear a temperatura moderada durante 40 minutos.
Para conservar, envolver en papel manteca o celofán. Su duración es de 5 días.

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