Pan De Miga
Recetas de Panes
Colocar la harina sobre la mesa y espolvorear con la sal; hacer un hueco y ubicar el agua a temperatura ambiente, la margarina blanda y la leche en polvo. Comenzar a unir los ingredientes y añadir por ultimo la levadura desgranada. Amasar hasta obtener una masa sedosa y suave. Cubrir con polietileno y dejar reposar sobre la mesa durante 20'. Dividir la masa en dos partes y formar los panes. Disponerlos sobre moldes chicos aptos para pan de miga previamente enmantecados. Cubrir y dejar levar hasta que llegue al borde del molde. Cocinar a 200 ºC durante 30'. Dejar enfriar 24 hs. y luego cortar.
Ingredientes
- 15 gr. de margarina
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20 gr. de levadura
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25 gr. de leche en polvo
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1 kilo de harina 0000
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600 kc. de agua tibia
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20 gr. de sal
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Comentarios |
| jose |
muy buenisimo lo realise y me salio exquisito |
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 30 minutos |
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| Votos: | 18 |
| Visitas: | 3992 |
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