Pan de Yogur Frutado


Colocar en el vaso de la licuadora el yogur con el sabor de fruta deseado, agregar los huevos y la levadura, licuar unos segundos y adicionar la sal, la ralladura, el azúcar y la mitad de la harina, licuar y añadir el resto de harina, volver a licuar hasta obtener un bollo suave y bien integrado, enmantecar y enharinar un molde rectangular, acomodar dentro la preparación y dejar leudar tapado en lugar tibio. Cuando su volumen haya aumentado al doble, pintar la superficie con leche, espolvorear con azúcar y cocinar en horno a temperatura alta, durante 40 minutos.
Ingredientes
  • 1 pote de yogur de fruta
  • 2 huevos
  • 30 gr. de levadura de cerveza
  • 1/2 cdita de sal
  • 1 cda de ralladura de naranja
  • 100 gr. de azúcar
  • 400 gr. de harina
Comentarios
jhon gonzalez
18/09/2007 23:32
q exelente receta
maria
muy buena y exelente receta
fercho
es muy facil y excelente receta
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Cocinero: Marta
Tiempo: 40 minutos
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