Panache de Verduras
Recetas de verduras
Se denomina panaché de verduras a un conjunto de verduras hervidas por separado, siguiendo cada una la regla de cocción que le corresponda y reunidas después de cocidas, ya sea salteadas en manteca, o aderezadas con aceite, sal y jugo de limón o vinagre. Puede servirse sola, bañada con salsa holandesa, o bien con guarnición de platos a base de carne
Ingredientes
- Papas a la cucharita
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1 coliflor, espárragos
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Zanahorias, arvejas
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Corazones de alcauciles, chauchas
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Comentarios |
| cristina |
me encanto la pagina. Yo se muy poco de cocina sin embargo las recetas me resultan faciles de entender. |
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| Cocinero: | Marta |
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