Pañuelitos coloridos
Recetas de light
Salsa: Colocar los tomates picados en una olla, condimentar, cocinar 8' y reservar. Licuar los ingredientes de los panqueques, luego calentar la panquequera, apartarla del fuego y cubrirla con rocío vegetal, realizar los panqueques e ir colocándolos en un plato a baño María para que se mantengan tiernos. Mezclar los ingredientes del relleno, rellenar los panqueques y doblarlos en forma de pañuelitos (cuadrados). Cubrir con la salsa y calentar en el horno antes de servir.
Recetómetro:
Tiempo de elaboracion: 25'
Aporta: Hidratos de carbono, fibra, proteínas, grasa. Vitaminas A, del complejo B, C, D, betacarotenos. Potasio, hierro, calcio, fósforo, zinc, sodio.
3,5 créditos - 240 calorias p/porción
(4 porciones)
Ingredientes
- 2 huevos
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1/2 atado de espinacas crudas
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6 cdas. de harina integral fina
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1/2 vaso de leche descremada
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Orégano, nuez moscada, sal, pimienta
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Relleno:
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4 cdas. de queso blanco descremado
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1 cda. de queso rallado
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1 cebolla picada y rehogada
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50 g de jamón cocido finamente picado
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Salsa:
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1 lata de tomates perita al natural
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Orégano, laurel, sal
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Comentarios |
Verito
23:45 24/06/2008 |
Hola Rochi!
Me encantó tu receta y más aún la información que aportaste de los nutrientes y las calorias,te super felicito!!! xq casi ninguna tiene más que los ingredientes y el paso a paso.
Un besote enorme!!!
Vero |
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| Cocinero: | Rochi15 |
| Tiempo: | 20' |
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| Votos: | 1 |
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