Pasta De Palta
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Pelar la palta y retirarle el carozo. Pisarla con un tenedor y rociar con el jugo de limón. Agregar el queso crema y el contenido de una lata de picadillo, condimentar con sal, estragón y curry. Adicionar la crema de leche batida y mezclar hasta obtener una pasta. Servir en una fuente redonda decorada con una rodaja de limón.
Ingredientes
- 1 palta madura
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Jugo de 1/2 limón
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250 gr. de queso blanco
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1 lata de picadillo de carne
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100 gr. de crema de leche
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Sal, estragón y curry a gusto
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| Cocinero: | Marta |
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