Pasta de Pepinos con Menta

Pelar y rallar el pepino eliminando con un colador en exceso de líquido. Colocar en un bol y condimentar con los dientes de ajo bien machacados, el yogur natural, el vinagre, la sal, la menta picada y la pimienta molida. Mezclar, poner en una fuente y decorar con hojas de menta. Se utiliza con trocitos de pan de pita como bocados y también como salsita para mojar verduras crudas.