Pasta de verano
Recetas de Pastas
Hervir la pasta en abundante agua. Picar todas las verduras y saltearlas en una sartén grande con aceite de oliva, hasta que cambien de color y estén algo doradas. Condimentar con sal y pimienta. Agregar un poco más de aceite e incorporar la pasta cocida. Servir con la ricota desmenuzada, el perejil picado y decorar con hojitas de albahaca.
Ingredientes
- 400 grs. de cualquier pasta seca
- 400 grs. de tomates pelados y sin semillas
- 1 zapallito verde
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
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- 250 grs. de ricota
- 1 cda. de perejil picado
- albahaca para decorar
- aceite de oliva, sal y pimienta
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Comentarios |
edna
01:45 23/09/2007 |
el nombre un poco extraño pero esta mas o menos pero un buen esfuerzo por parte del cocinero |
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| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 10 minutos |
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| Votos: | 11 |
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