Pasta Real

Recetas de panes

Trabajr la manteca hasta que esté cremosa, añadir el azúcar y el carbonato de amoníaco, seguir trabanjando e incorporar una a una las yemas y los huevos, aromatizar con esencia de limón, agregar la harina tamizada, mezclar bien y colocar la pasta en una manga de tela con boquilla calada grande, sobre placas enmantecadas y enharinadas, hacer masitas en forma de S, o copitos, o bien barritas. cocinar en horno de temperatura moderada alrededor de 15 minutos. Estas masitas deberán quedar bien secas, pero de color amarillo limón, por lo tanto, habrá que cuidar la temperatura del horno. Algunas de estas masitas pueden adornarse después de cocidas con mitades de cerezas confitadas, o trocitos de higos confitados.

Ya conoces el Foro de cocina??