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Pastel de Jamón

Recetas de entradas

Forrar un molde desmontable con las fetas de fiambre dejando el excedente hacia afuera.
Cubrir la base con lonjas de mozzarella.
Cocinar el arroz y mezclar con los champignones, manteca, ajo, queso, crema y tomate. Colocar encima de la mozzarella y cerrar con el excedente. Enfriar y desmoldar.
Ingredientes
  • Jamón cocido 12 fetas
  • queso de máquina 12 fetas
  • mozzarella 250grs
  • Relleno:
  • Arroz 500grs
  • manteca 100grs
  • queso rallado 200grs
  • champignones 250grs
  • ajo 4 dientes
  • crema 100c.c.
  • tomates 6
  • aceite
  • albahaca
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Cocinero: Marta
Tiempo: 18 minutos
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