Pastel Delicado
Recetas de entradas
Colocar la harina en forma de corona en un recipiente, incorporar la manteca y desmenuzarla hasta formar migas, agregar la leche y condimentar con sal y pimienta y el polvo curry. Tomar la masa y dejarla descansar durante 30 minutos en la heladera, luego estirar la masa de 3 mm. de espesor, en la mitad de la masa distribuir la mozzarella cortada en trocitos y el jamón picado, cubrir con el tomate triturado y espolvorear todo con sal, orégano y ají picante. Cerrar el pastel doblando la masa y hacer un repulgo, pintar la superficie con huevo o leche y hornear a temperatura máxima durante 18 a 20 minutos.
Ingredientes
- Ingredientes para 14 porciones:
-
Masa:
-
400 gr. de harina
-
80 gr. de manteca
-
1/2 taza de leche
-
Sal y pimienta a gusto
-
1 cdita de curry
|
|
-
Relleno:
-
400 gr. de mozzarella
-
200 gr. de jamón cocido
-
1 taza de tomate triturado
-
Sal, orégano y ají picante a gusto
-
Huevo o leche cnt/nec
-
Para pinta
|
 |
 |
| |
Comentarios |
| |
Todavia no hay comentarios sobre esta receta. Te animas a empezar?
|
 |
 |
Recetas relacionadas:
Pastel de berenjenas, Pastel de papas, Pastel de pollo, Pastel de café, Pastel de Jamón , Pastel Marino, Pastel de Papas, Pastel de Caballa, Pastel De Espinacas, Pastel de almendras
|
|
 Version para imprimir
 Enviar a un amigo
| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 18 a 20 minutos |
| Ranking: |
 |
| Dificultad: |
  |
| Votos: | 1 |
| Visitas: | 206 |
|
