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Pastel Verde
En una sartén con aceite, rehogar el ajo, la espinaca, el perejil y la harina bien salpimentados. Dejar reposar por 10 minutos.
Luego en un bol colocar la preparación, añadir los huevos, las claras y mezclar hasta que se integre toda la preparación.
Aceitar un molde tipo budín y espolvorear con pan rallado.
Colocar la mitad de la preparación luego el queso y después el resto de la preparación. Cocinar en horno caliente unos 35 a 40 minutos.
Dejar entibiar y desmoldar. Decorar con pimientos cocidos en tiritas y una ramita de perejil.
4 porciones
Tiempo de cocción 35 a 40 minutos
125 calorías p/ porción
Luego en un bol colocar la preparación, añadir los huevos, las claras y mezclar hasta que se integre toda la preparación.
Aceitar un molde tipo budín y espolvorear con pan rallado.
Colocar la mitad de la preparación luego el queso y después el resto de la preparación. Cocinar en horno caliente unos 35 a 40 minutos.
Dejar entibiar y desmoldar. Decorar con pimientos cocidos en tiritas y una ramita de perejil.
4 porciones
Tiempo de cocción 35 a 40 minutos
125 calorías p/ porción
Ingredientes
- 1,5 k de espinacas blanqueadas, escurridas y picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cdas de harina
- 2 huevos batidos
- 2 claras batidas
- 250g de queso muzzarela light en cubos
- 25cc de aceite
- Pan rallado para espolvorear
- Sal y pimienta a gusto
- Perejil fresco picado
- Para decorar:
- 1 pimiento cocido en tiras
Comentarios
buenisima muy practica , rica y facil
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Cocinero: Marta
Tiempo: 35 a 40 minutos
Ranking:
Dificultad:
Votos: 18
Visitas: 10957
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