Pastel Verde

Recetas de light

En una sartén con aceite, rehogar el ajo, la espinaca, el perejil agregar la harina salpimentar, dejar reposar por 10 minutos.
En un bol colocar la preparación, añadir los huevos, las claras y mezclar hasta que se integre toda la preparación.
Aceitar un molde tipo budín y espolvorear con pan rallado.
Colocar la mitad de la preparación luego el queso y después el resto de la preparación. Cocinar en horno caliente unos 35 a 40 minutos.
Dejar entibiar y desmoldar. Decorar con pimientos cocidos en tiritas y una ramita de perejil.

4 porciones
Tiempo de cocción 35 a 40 minutos
110 calorías p/ porción

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