Pechugas de Pollo a la Crema de Zanahorias

Recetas de Aves

Colocar la manteca en una cacerola, cuando se haya derretido, colocar las pechugas previamente desgrasadas y salpimentadas. Dorar las pechugas vuelta y vuelta. Mientras, pelar las zanahorias y rallarlas en rallador grueso, las chauchas cortarlas muy finitas. Colocar las verduras con las pechugas y agregar la crema. Tapar la cacerola y dejar que se terminen de cocinar durante 10 minutos. Rectificar la sazón y servir con arroz.

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Ingredientes

6 pechugas de pollo
3 zanahorias
300 g. de chauchas

200 c.c. de crema de leche
50 g. de manteca
Sal y pimienta


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Cocinero:	Marta
Tiempo:	12 minutos
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