Pechugas en Salsa de Leche

Condimentar las pechugas con la sal, la pimienta y la salsa inglesa y el ajo, dejamos marinar por 20 minutos.
Pasado este tiempo, colocar en un sarten la mantequilla y proceder a sofreir muy bien el pollo.
Seguidamente agregar la cebolla rallada y sofreir un poco.
Entretanto colocar en la licuadora el agua, la leche, el curry y el cuvito de pollo, procesar, agregar este preparado al pollo y dejar a fuego medio tapado por 40 minutos, revolviendo constantemente para que no se corte la leche.
Podemos servir con vegetales variados.

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de salsa inglesa. 1/2 cucharadita de curry. 1 cebolla blanca rallada.

2 cucharadas de manteca o mantequilla. 4 cucharadas de leche en polvo. 1 taza de agua. 1 cuvito de caldo de pollo. sal y pimienta a gusto.

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