RECETAS DE COCINA

Pechugas Orientales

Recetas de aves

Cortar las pechugas en tiritas del mismo tamaño, una vez realizado este proceso comenzar a realizar el mismo procedimiento con pimientos rojos, verdes y amarillos, cebolla de verdeo y puerros, zuchinis, zanahorias en juliana.
Colocar aceite en el Wock y ahi saltear, jengibre cortado en juliana con ajo y una guindilla (ají picante)
Comenzar a saltear las verduras una vez realizado este paso agregar las tiras del pollo y mezclar todo, agregar salsa de soja y salsa de Ostras junto con sal y azúcar.
Servir este plato con arroz blanco para acompañar.

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Ingredientes

  • 4 Pechugas de pollo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1 zuchini
  • 2 cebollas de verdeo
  • 2 puerros
  • 1 zanahoria
  • Jengibre
  • Salsa de soja
  • 1 diente de ajo
  • 1 guindilla ( ají picante)
  • Arroz blanco

Comentarios
Tabano
20:14 20/05/2008		 Excelente y facil de hacer lo único que cambié fué el aji picante por un condimento que encontré que contiene diferentes especias pero que tembiéjn contiene ají picante.


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Cocinero: Verosama
Tiempo: 10 minutos
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