Peras a la menta
Colocar en una cacerola las peras firmes y peladas, agregar el vino y el azúcar y la menta fresca. Cocinar 40 minutos aproximadamente. Retirar del fuego y agregar las 2 copas de licor de menta. Dejar enfriar y colocar en la heladera por lo menos 2 horas antes de servir.
Servir con crema chantilly y hojas de menta
Ingredientes
- 6 Peras
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1 botella de vino blanco
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100 gr. de azúcar
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1 ramillete de menta fresca
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2 copas de licor de menta
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