Peras a la menta


Colocar en una cacerola las peras firmes y peladas, agregar el vino y el azúcar y la menta fresca. Cocinar 40 minutos aproximadamente. Retirar del fuego y agregar las 2 copas de licor de menta. Dejar enfriar y colocar en la heladera por lo menos 2 horas antes de servir.
Servir con crema chantilly y hojas de menta
Ingredientes
  • 6 Peras
  • 1 botella de vino blanco
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 ramillete de menta fresca
  • 2 copas de licor de menta
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Cocinero: Marta
Tiempo: 40 minutos
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