Peras con queso roquefort

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Separar las peras de su jugo, escurrir muy bien, reservar. Colocar en la procesadora el queso roquefort, el queso blanco, procesar hasta formar una crema, agregar la copita de whisky y las nueces picadas. Colocar esta crema en una manga con boquilla rizada ancha. Rellenar el hueco de las peras e ir colocándolas sobre una fuente, y por último agregar el jamón crudo alrededor de las peras.

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Ingredientes

1 lata de peras
200 g. de queso roquefort
1 pote chico de queso blanco

1 copita de whisky
50 g. de nueces bien picadas
200 g. de jamón crudo


	Comentarios
Vicente Del Rosario	Buenas noches,les felicito por esta importante pagina,esta muy interesante. Gracias

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Cocinero:	Marta
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