Peras con Salsa Rosada

Escurrir las peras del almíbar. Calentar el almibar e incorporarle la mermelada de frutillas, hervir durante 5 minutos. Ubicar las peras sobre el almíbar, rociarlas con el coñac, encender y llevar a la mesa. Servir con la misma salsa rosada o acompañado con una porción de helado o mousse de chocolate.

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Ingredientes

Ingredientes para 6 porciones:
7 mitades de peras en almíbar
1/2 taza de almíbar de las peras

1 taza de mermelada de frutillas
1 cda de coñac.

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	5 minutos
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