Pickles

Recetas de conservas

Hervir por 5 ó 6 minutos las verduras cortadas en porciones chicas (flores chicas de coliflor, zanahorias en bastoncitos, apio rn bastoncito y repollitos cortados por la mitad), cuidar que no se deshagan. Acomodarlos muy bien en un frasco, hervir el vinagre con el agua, el azúcar y la sal, incorporarlo al frasco, tapar bien.

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Ingredientes

Coliflor-zanahorias
Apio
Repollitos de Bruselas
1/4 litro de vinagre de manzana

1/4 litro de agua
1/2 taza de azúcar
25 gr. de sal

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	5 a 6 minutos
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