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Pizza de arroz

Pizza de arroz

Una pizza muy sabrosa y nutritiva, apta para celiaco, que también pueden disfrutar toda la familia, se prepara en un momento tienen que probarla!!

  • Categoria

    Arroz

  • Autor

  • Tiempo

  • Visitas

    6.945

  • Calidad

    3.89

  • Votos

    17

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INGREDIENTES

  • 1/4 kg. de arroz común
  • 1/2 litro de agua caliente
  • 3 huevos
  • 180 c.c. de salsa de tomate
  • 150 gr. de muzzarella
  • Sal, pimienta y adobo parra pizza

RECETA

Lavar el arroz ligeramente en una cacerola, verter el agua caliente y salar, llevar a cocinar sobre fuego fuerte hasta que rompa el hervor.

Luego bajar la llama y seguir cocinando durante 18 minutos aproximadamente, dejar reposar hasta que absorba el agua, agregar en caliente los huevos batidos, salpimentar y verter en una tartera de 22 cm. de diámetro aceitada.

Emparejar la superficie, llevar al horno caliente por 5 minutos, retirar y distribuir encima la salsa de tomate la muzzarella y espolvorear con el adobo, cocinar unos minutos más en el horno, hasta que el queso se deshaga.

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