Pollo a la crema

Recetas de Aves

Saltear el pollo en 2 cucharadas de manteca, salpimentar y una vez dorado retirar; rehogar en la misma cacerola la cebollita de verdeo y la cebolla, y condimentar con las hierbas. Agregar el vino blanco y la crema. Volver a incorporar el pollo y cocinar a fuego suave hasta que esté tierno y la salsa haya reducido. Acomodar las presas en una fuente y bañar con la salsa. Servir.

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Ingredientes

1 pollo cortado en presas
1 cebollita de verdeo cortada en tajadas
1 cebolla picada
2 copas de vino blanco
500 cc. de crema de leche

1 cda. de tomillo
1\2 cda. de orégano
2 hojas de laurel
sal, pimienta y manteca

Comentarios sobre Pollo a la crema


Usuario	Comentario
Narda 16:48 02/07/2008	Cuando la hice a mi esposo le encantó, resulto una comida riquisima, la acompañamos con un vinito blanco, está deliciosa y rápida esta receta. Gracias
susy	muy buena y facil receta, para sacarte de apuros, cuando te caen visitas inesperadas. susy de Canada
romyna (arg desde usa)	muy buenas recetas y faciles. gracias de todo corazon.
Bea (Uruguay)	riquisima y facil
lili	muy buena
CHF Valladares	Muy buena receta, solo que en Mexico , conocemos a la cebollite como cebolla Camray. Una muy buena receta.

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Cocinero:	Matias
Tiempo:	25 minutos
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