Pollo al disco

Recetas de aves

Poner el aceite a calentar, dorar la cebolla y los pimientos, retirar y apartar, poner la manteca con un poco mas de aceite para no quemar la manteca y dorar el pollo hasta su cocción, agregar 1 lata de tomate y las cebollas y los pimientos, agregar las papas cortadas en cubos y 1 litro de cerveza, salpimentar a gusto al quedar las papas listas agregar las arvejas y dejar calentar y listo...

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Ingredientes

para 6 personas
1 pollo(grande) trozado
1 lata de arvejas
1 lata de tomate en cubos
1 cerveza de litro

2 kg. de papa
3 cebollas 1 1/2 pimiento
manteca 150 grs.
aceite

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Cocinero:	Hebarraca
Tiempo:	segun fuego
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