Pollo al vinagre
Recetas de Aves
Cortar el pollo en trozos y dorarlo en 50 grs. de manteca. Condimentar con sal y pimienta, y bañarlo con la mitad del vinagre. Tapar y cocinar a fuego suave durante 30 minutos. Retirar del fuego y acomodarlo en una fuente. Echar en el fondo de cocción del pollo, el resto del vinagre y dejar hervir 4 minutos. Bajar el fuego al mínimo y agregar el resto de la manteca y la harina. Revolver, cocinar hasta que la salsa espese, rociar sobre el pollo y servir.
Ingredientes
- 1 pollo
- 200 cc. de vinagre
- 1 cdita. de harina
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- 75 grs. de manteca
- sal y pimienta
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Comentarios |
| gabys |
lo voy a intentar |
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| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 30 minutos |
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| Votos: | 7 |
| Visitas: | 2345 |
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