Pollo en Brochette
Recetas de aves
Rociar las patas de pollo deshuesadas con el jugo de naranja, salpimentar a gusto y espolvorearlas con la páprika, insertar en cada pinche para brochette un ají, luego la pata de pollo, luego otra rodaja de pepino en vinagre y por último, si se desea un champiñón fresco. Poner las brochettes en una placa, rociarlas con 2 cucharadas de aceite y hornear a temperatura moderada durante 30 minutos. Servir con ensaladas varias.
Ingredientes
- Ingredientes para 5 porciones:
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5 patas de pollo
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Jugo de 1 naranja
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Sal t pimienta a gusto
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1 cdita de páprika
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5 ajíes rojos o verdes, chicos y largos
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2 pepinos en vinagre
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5 champiñones
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Comentarios |
Arielmdq
10:51 07/11/2007 |
Parece sencilla su elaboración , yo querría saber si se puede poner con una guarnicion de papas al horno a la española? |
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 30 minutos |
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| Votos: | 3 |
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