Pollo Lyón

Recetas de Aves

Limpiar bien el pollo, colocarle en el interior la naranja pelada y pinchada con un tenedor para que suelte el jugo, salpimentarlo, pincelarlo con la mostaza y rociarlo con el jugo de limón. Llevar al horno precalentado a temperatura moderada, para que se cocine lentamente durante 1 hora aproximadamente. Bañarlo durante la cocción con el mismo jugo. Si se desea, acompañar con papas y cebollas al horno.

Ya conoces el Foro de cocina??