Pollo relleno

Recetas de aves

Relleno: se pica el tocino y el jamón en cuadritos se ponen en una cacerola con poco aceite cuando estén dorados se agrega la carne molida las almendras y las papás y lo cocinas por 5 minutos dejas enfriar.
Mueles ajo sal y pimienta y se lo untas al pollo por dentro y por fuera cuando el relleno este frío rellenar el pollo le pones un poco de mantequilla y lo envuelves en papel aluminio lo pones a cocer en olla express por 50 minutos lo puedes acompañar con una ensalada de manzana con crema y zanahoria

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