Pollo Sabrosísimo
Recetas de Aves
Trozar el pollo, marinar las presas con la mezcla de salsa de soja, oporto y la cucharada de maicena, durante 30 minutos. Aparte rehogar las cebollitas chicas en la aceite de oliva, luego agregar las presas marinadas y una vez que se cocinen por 10 minutos, verter el líquido de la marinada. Cocinar hasta que las presas estén tiernas, incorporar los champignons y condimentar con sal, pimienta y jengibre rallado. De ser necesario agregar el caldo de ave para aflojar la salsa, servir bien caliente acompañado de papas al natural
Ingredientes
- 1 pollo
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1/4 taza de salsa de soja
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1/4 taza de oporto
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1 cda de maicena
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500 g, de cebollitas
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3 cdas de aceite de oliva
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300 g. de champignons
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Sal, pimienta y jengibre fresco rallado
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1 taza de caldo
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 25 minutos |
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| Votos: | 3 |
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