RECETAS DE COCINA
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Pomelo en AlmíbarRecetas de Conservas
Quitarles la piel a los pomelos, separar los gajos uno por uno y hacerles una pequeña incisión para quitar las semillas sin romper el gajo. Al mismo tiempo preparar un jarabe con el azúcar y un litro de agua, cuando alcance la densidad exacta, retirarlo del fuego y sumergir en él los gajos de pomelo. Luego se envasan con un poco de almíbar y se esterilizan durante 20 minutos.
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Ingredientes
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