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Ponque esponjoso de naranja

Ponque esponjoso de naranja

Un bizcocho muy jugoso y esponjoso, co un pronunciado sabor y olor a naranja, que permanece tierno al paso de los día..ideal servir en la merienda!!

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    4.26

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INGREDIENTES

  • 250 grs de manteca o mantequilla
  • 2 1/2 taza de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cda de polvo para hornear
  • 1 cda vainilla
  • 1 cda de ralladura de naranja
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 3 tazas de harina leudante

RECETA

Cremar la manteca hasta blanquearla. Separar las yemas y las claras de los huevos. Montar las claras a punto de nieve.

En un envase colocar la manteca cremada, agregar el azúcar continuar batiendo a velocidad media, luego agregar las yemas una a una, la vainilla, la ralladura, el polvo de hornear, el jugo.

Apagar la batidora y agregar la harina a mano y por último las claras en forma envolvente. En molde engrasado y enharinado llevar al horno. Es ideal para meriendas.

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