Posta de Salmón a la Napolitana

Cortar los tomates al medio y ponerlos en un bol, cubrir, cocinar 4´ al 100 % de potencia, luego tamizar y desechar la piel y las semillas, reservar. Cortar la cebolla y los pimientos en tiras finas, disponerlos en una cazuela con el ajo picado y rociar con el aceite cubrir, cocinar 8´ al 100 % de potencia, remover a mitad de tiempo, salpimentar el pescado y acomodarlo sobre las verduras rehogadas, cubrir, cocinar12´ al 100% de potencia, condimentar la salsa de tomate con sal y pimienta, orégano y ají molido y verter sobre el pescado, acomodar una rodaja de muzzarella sobre cada posta y distribuir encima las aceitunas, cocinar 2´ al 100% de potencia y servir. Acompañar con papas o arroz blanco.