Postre “Pérez”

Recetas de postres

Pasar las vainillas por el moscato (que no se mojen mucho por que después quedan muy húmedas), dejarlas a un costado. En una cacerolita poner la manteca, esperar que se derrita un poco, agregarle el chocolate, que se derrita totalmente sin que hierva. Una vez que se tiene todo derretido, correr-lo del fuego, agregarle el dulce de leche, mezclarlo hasta que se despegue de la cacerola. En una fuente hacer un piso de vainillas y poner una capa generosa de la crema preparada. Así hasta terminar con todo, decorar y llevarlo a heladera por el término de 2 horas.

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