Postre Carioca
Recetas de postres
1)batir en un bols las 4 yemas, agregar la lata de leche condensada junto con 3/4 litro de leche entera (aprox llenar 3 veces la lata de leche condensada) batir bien y colocar a fuego lento hasta que hierva.
colocar en una fuente (si es posible que no sea de acero).
2)poner en una ollita 4 barras de chocolate, 1/4 litro de leche y 4 cucharadas de azúcar mezclar bien a fuego lento. mojar las masitas vainillas en esta mezcla e ir colocandolas en la fuente con la mezcla del punto 1. hacer una o 2 filas de masitas vainillas a gusto.
3 colocar en el frizer hasta que se congele.
3) una vez congelado rayar 2 barras de chocolate.
4) preparar crema chantilly (1 pote de crema de leche y 4 o 5 cucharadas de azúcar impalpable) colocarla encima de el postre congelado, volver a rayar 2 barras de chocolate encima de la chantilly y volver a ponerlo en el frizer.
5) retirar del frezer 5 minutos antes de comer.
Ingredientes
- 4 yemas
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1 lata de leche condensada
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1 litro de leche entera
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8 barras de chocolate de tasa
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1 pote de crema de leche
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4 cucharadas de azúcar impalpable
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Comentarios |
Melinam 16:47 17/07/2008 |
gracias pau vos lo decis porque sos mi amiga hay que ver que opinan los demas... |
Melinam 16:44 17/07/2008 |
Melina: Probe tu postre y esta muy bueno, realmente es para compartir con gente que uno quiere porq es riquisimo!!!Pau... |
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| Cocinero: | Melinam |
| Tiempo: | 1 hora |
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| Votos: | 2 |
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