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Postre de Manzana 2

Postre de Manzana 2

Un postre muy exquisito de manzana que a todos les agrada, ideal para servir en cualquier ocasión acompañado con crema o una bocha de helado!!!

  • Categoria

    Postres

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  • Tiempo

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    6.800

  • Calidad

    3.14

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    7

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INGREDIENTES

  • Masa de pionono doble
  • Azúcar (cantidad necesaria)
  • Ron
  • 1/2 Vaso de Agua
  • Relleno:
  • 700 grs. de Manzanas
  • 100 grs. de Azúcar
  • 100 grs. de Nueces peladas

RECETA

Se deben pelar las manzanas, sacarles las semillas y cocerlas al fuego en una cacerola con dos cucharadas de agua y el azúcar hasta lograr un puré consistente. Se le agregan las nueces picadas y se deja enfriar.

Se forra un molde con papel manteca y se lo reviste con la masa del pionono, adecuadamente se lo moja con el almíbar y se colocan alternadamente el puré de manzanas, las nueces picadas, una capa de masa de pionono, y así sucesivamente hasta terminar con esta última como tapa.

Se coloca en la heladera por 24 horas. Se lo sirve frío, desmoldando el postre y quitándole el papel manteca.
Decoración:
Se prepara una gelatina de damasco y se la coloca sobre el postre una vez desmoldado. Se adorna con medias nueces, en la cantidad que se desee.

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