Postre de Manzana
Pelar las manzanas, partirlas por la mitad y quitarles el corazón y las pepitas.
Mezclar los huevos y el azúcar, añadir las almendras molidas y la crema de leche.
Después de batido esto, incorporar la leche y mezclarlo todo bien. Añadir el Calvados.
Disponer las medias manzanas en una asadera que valla al horno y también sirva para presentar, enmantecada, las manzanas con el corte hacia abajo y verter sobre ellas la preparación de anterior. Ponerlo a horno moderado durante 30 min. Se sirve tibio o frío en el mismo recipiente donde se hizo. Si se desea se puede acompañar con helado de vainilla.
Ingredientes
- 4 manzanas grandes
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30 g de manteca
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½ litro de leche
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4 huevos
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2cdas. de crema de leche
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100 g de almendras molidas
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3cdas de vino de calvados
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125 g de azúcar impalpable
Comentarios
Riquisimo |||||||lo comieron tan rapido que no me dio tiempo para agregarle el helado . Realmente muy bueno y facil
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