Postre Kisel

Recetas de postres

Lavar bien las frutas. Cubrir con el agua y cocinar tapado en una cacerolita. Retirar los carozos y licuar junto con el fondo de cocción. Colar y agregar el azúcar. Dejar cocinar mezclando con cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogénea. Aparte, disolver la fécula en el vino. Agregar a la preparación anterior, revolviendo bien. Dejar espesar, retirar del fuego y servir frío. Se acompaña con crema batida.

Ingredientes

Para 12 pociones
1/2 kilo de frutas, frutillas, damascos, y ciruela
6 c.c. de agua

175 g. de azúcar
150 c.c. de vino tinto
1 ½ cda de fécula de maíz

Comentarios

Anaisabel
24/11/2009 16:53

pero esto queda como un dulce no? porque no lleva nada solido como bizcochuelo , plantillas,

Aldo
13/09/2008 15:31

Hola ¡ A todos ¡ xD
Este es mi primer comentario. acabo de registrarme, ya que me encontraba buscando una receta de este delicioso postre ruso. pero todas las que encontre eran utilizando almidon de patata como espesante. y me parece que esta receta es mas practica ¡ ¡
espero poder compartir con uds algunas recetas tipicas de mi pais que es Mexico¡ ¡ hasta pronto

Comentar receta

Ya sos usuario? Ingresa!

Sos nuevo? Registrate!

Informacion

Version para imprimir
Enviar a un amigo

Cocinero: Marta
Tiempo: 6 a 8 minutos
Ranking:

Dificultad:

Votos: 2
Visitas: 2198

Opina!

Busquedas populares

Pollo Panqueques Pizza Budin de pan Empanadas Salsa blanca Tiramisu Lemon pie Canelones Osobuco Arroz Salsas Tortas Vitel tone Paella Ensaladas Lasagna Pasta frola Tartas Tacos