Postre Kisel


Lavar bien las frutas. Cubrir con el agua y cocinar tapado en una cacerolita. Retirar los carozos y licuar junto con el fondo de cocción. Colar y agregar el azúcar. Dejar cocinar mezclando con cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogénea. Aparte, disolver la fécula en el vino. Agregar a la preparación anterior, revolviendo bien. Dejar espesar, retirar del fuego y servir frío. Se acompaña con crema batida.
Ingredientes
  • Para 12 pociones
  • 1/2 kilo de frutas, frutillas, damascos, y ciruela
  • 6 c.c. de agua
  • 175 g. de azúcar
  • 150 c.c. de vino tinto
  • 1 ½ cda de fécula de maíz
Comentarios
Anaisabel
24/11/2009 16:53
pero esto queda como un dulce no? porque no lleva nada solido como bizcochuelo , plantillas,
Aldo
13/09/2008 15:31
Hola ¡ A todos ¡ xD
Este es mi primer comentario. acabo de registrarme, ya que me encontraba buscando una receta de este delicioso postre ruso. pero todas las que encontre eran utilizando almidon de patata como espesante. y me parece que esta receta es mas practica ¡ ¡
espero poder compartir con uds algunas recetas tipicas de mi pais que es Mexico¡ ¡ hasta pronto
Comentar receta
Ya sos usuario? Ingresa!
Usuario
Contraseña

Olvidaste tu contraseña?
Sos nuevo? Registrate!

Informacion
Version para imprimir
Enviar a un amigo

Cocinero: Marta
Tiempo: 6 a 8 minutos
Ranking:
Dificultad:
Votos: 2
Visitas: 2198
Opina!
Valoración
Dificultad