RECETAS DE COCINA

Pudding de Peras

Recetas de microondas

Batir la claras a nieve, juntar las yemas con todos los ingredientes, formar un puré con las peras cocidas y agregarlas también a la preparación de las yemas, mezclar bién, agregar poco a poco las claras sin batir, sino en forma envolvente para que quede espumoso. Enmantecar la flnera y verter la mezcla sólo hasta las 3/4 partes, llevar a horno de microondas destapado por 7 a 8 minutos al 100% o hasta que al enterrar un palito, éste no salga con la mezcla. Dejar enfriar y desmoldar, decorar con crema batida.
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Ingredientes

  • Flanera Honda de 1,5 a 2 litros
  • 3 huevos
  • 300 gr. de peras
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 cdas de almendras molidas
  • 1 cda de chocolate dulce en polvo
  • 2 cdas de ron o coñac
  • 2 cdas de leche

Comentarios

Usuario Comentario
Eric Muy buena receta! Sobre todo me gusta porque es super facil de hacer. Solo se pone todo junto y al microondas, que mas se puede pedir para que sea facil!!
Animense y haganlo, la verdad que queda riquisimo!


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Cocinero: Marta
Tiempo: 7 a 8 minutos
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Votos: 1
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