Receta de Besugo Encebollado
Recetas de pescados
En una fuente de horno echamos el aceite y colocamos el besugo y regamos con el tomate, previamente preparado en una sartén. Pelamos y cortamos en rodajas muy finas las cebollas y ponemos por encima del tomate. Espolvoreamos con un poco de sal y agregamos unas gotas de zumo de limón, añadimos la mantequilla por encima del besugo y rociamos todo con el vino. Ponemos encima del fuego durante 10 minutos y seguidamente introducimos en el horno precalentado, durante 1/2 hora. Servimos muy caliente y en la misma fuente.
Ingredientes
- Besugo escamado y eviscerado,
-
6 Tomates medianos,
-
2 Cebollas,
-
10 ml. de aceite de oliva,
|
|
-
50 gr. de mantequilla,
-
1 Vaso de vino blanco,
-
Unas gotas de zumo de limón,
-
Sal.
|
 |
 |
| |
Comentarios |
| |
Todavia no hay comentarios sobre esta receta. Te animas a empezar?
|
 |
 |
Recetas relacionadas:
Atún encebollado, Lomo de cerdo encebollado, Lomo de Cerdo Encebollado, Besugo al Jerez, Besugo a la Parrilla, Besugo a la Parrilla , Besugo en Escabeche , Receta de karen(ciruelas), Receta de Asado de Ternera a la Mostaza, Receta de Hígado de Ternera con Cebolla
|
|
 Version para imprimir
 Enviar a un amigo
| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 30 minutos |
| Ranking: |
 |
| Dificultad: |
 |
| Votos: | 0 |
| Visitas: | 504 |
|
