Remolachas Agridulces

Recetas de conservas

Elegir remolachas parejas, colocarlas enteras en un recipiente con 1 taza de agua, tapar y microondear de 10 a 12 minutos en máximo, pelar trozar y reservar. Mezclar en un recipiente hondo el azúcar, el vinagre y el resto del agua, llevar a punto de hervor alrededor de 7 minutos en máximo, retirar e incorporar las remolachas. Distribuir en frascos esterilizados y mantener en la heladera.

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Ingredientes

1/2 kilo de remolachas
1 1/2 taza de agua

200 gr. de azúcar
1 taza de vinagre de vino


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Cocinero:	Marta
Tiempo:	7 minutos
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