Rollitos de repollo

Ubicar las hojas de repollo y el agua en un bol apto para microondas.Taparlo, cocinar entre 4 a 6 minutos para que se ablanden a nivel alto. Escurrir, mantener aparte. Mezclar la carne, el arroz, la cebolla, el huevo, la sal, pimienta y 2 cucharadas de sopa de tomate en un bol. Dividir la mezcla en forma uniforme sobre las hojas de repollo. Doblar a los lados, enrollar y asegurar con palillos de madera. Colocar los rollitos de repollo con la junta de los lados hacia abajo en un recipiente cuadrado apto para microonda de 20 cm. El remanente de la mezcla y el chucrut, verterlos con una cuchara sobre los rollitos. Taparlo. Cocinar a nivel alto entre 14 a 16 minutos o hasta que los rollitos estén cocidos. Dejar reposar por 5 minutos