Sakana wok

Fideos
Cocinar los fideos en abundante agua. Reservar.

Wok
Pelar y picar el jengibre.Cortar el salmón rosado en cubos. Cortar en juliana la cebolla de verdeo, el pimiento, la zanahoria y el akusay.Calentar un wok con un poco de aceite y saltear el jengibre, luego agregar el salmón y sellar. Y luego agregar los vegetales cortados, saltear 2 minutos e incorporar los fideos precocidos.

Ligue
Bañar la preparación con salsa de soja y ligar con almidón de maíz.

Montaje
Servir y terminar la presentación con semillas de sésamo.